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制止“餐饮浪费行为”活动方案

时间:2020-09-08 09:48来源:总务处 作者:张驰 点击:


成师德高〔202036


关于印发《制止“餐饮浪费行为”活动方案》的通知


各处室、年级组:



成都师范学院德阳高级中学

2020年91

制止“餐饮浪费行为”活动方案


一、活动主题

“光盘”行动,从我做起 

二、组织机构  

(一)领导小组

  长:黎仁忠  

副组长:张  弛、明桂清、王强善、佟晓红。   

  员:舒  波、夏  军、向建伟、李  萍、姜丽娜、

周乐文、王小伟、于佳楠。

(二)工作小组

  长:张  弛

副组长:舒  波、夏  军、李  萍、于佳楠、周乐文

  员:姜丽娜、王小伟、段  娟、黄  燕、邱彩虹、

  敏、汪  林、詹  刚、李  勇。

(三)督查小组

  长:张 

副组长:舒  波、夏 

  员:李  萍、姜丽娜、于佳楠、周乐文、王小伟、

  娟、黄  燕、邱彩虹、张  敏、汪  林、

詹  刚。 

三、活动目标

提升师生文明用餐素养,培养不偏食、不挑食健康饮食习惯,倡导吃多少盛多少,节约饮食新时尚。做一日三餐“光盘行动”的践行者。  

四、活动内容

“光盘”用餐,制止浪费;文明用餐,勤俭节约。

五、活动步骤及时间安排   

(一)学习动员、营造氛围:(2020817--831日)   

1.以学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要批示、市教育局秋季开学工作会议内容要求和学校《关于厉行节约、反对浪费的规定(试行)》《关于开展“厉行节约、反对浪费”的实施方案》等文件为重点,面对学校全体干部、师生和家长开展全方位、多层次、多渠道、多方式的学习动员。

2.大力营造组织开展制止“餐饮浪费行为”活动的氛围。通过食堂外宣传栏专题,食堂就餐区宣传标语、警示语、警示牌,学校LED显示屏、校园网、微信公众平台、校园网站、抖音、校园广播站、电视台等形成立体宣传网络和强大的宣传氛围。

3.通过发放“三书”(倡议书、告家长书、承诺书)进一步明确活动的目的意义和目标要求。首先是学校党政工团向全体干部、师生发出开展制止“餐饮浪费行为”活动的倡议书;结合各年级实际,通过开展小手牵大手活动,给家长一封学校开展制止“餐饮浪费行为”活动的书信。各年级、班级组织学生开展签订制止“餐饮浪费行为”活动承诺书活动。建立全校干部、师生开展制止“餐饮浪费行为”活动的自我约束机制。

(二)深化教育、不断提升:(202091—— 1230日)   

1.结合德育为先、立德树人的要求,德育处、团委会、学生会、少工委、年级、班级要充分利用主题班会、黑板报、手抄报和勤俭节约小故事会、诗歌会、童谣等形式开展教育活动。 

2.教导处在组织学科教学中通过有机渗透德育教育的内容,重点在思想政治、语文、英语、历史、地理、生物、物理、化学、数学等学科中适时突出开展制止“餐饮浪费行为”的教育活动。

3.突出开展各项文明餐桌的实践活动。

1)食堂营养搭配精准计划:厨师长根据营养师指导科学制定菜谱,每天就餐的人数精准计划,务必做到肉、菜天天清无浪费。备餐根据学生的就餐时间,分段备菜、烧制,每一轮供餐后,根据实际的菜饭剩余量来准备下一轮的补炒,避免浪费。在分餐的过程中,服务员应根据就餐学生的具体情况,男生食量大,女生食量的小来适当调整分餐,做的适量分餐,不够再添加的原则,避免一次分餐过多,学生剩余较多,造成人为浪费的情况。

2)食堂与德育处、团委学生会、食堂适时开展健康饮食、饮食文化、舌尖浪费专题讲座和帮厨等多种形式的主题实践活动。深化对开展制止“餐饮浪费行为”活动重大意义的认识。

4.加强监督、检查、考核、评比和奖惩的管理。   

1)由食堂牵头制定制止“餐饮浪费行为”活动考核方案   (包括考核项目、考核标准、得分权重、综合等级评定、奖励标准等)。形成开展制止“餐饮浪费行为”活动科学的考评方案,有利于活动推进的规范化、科学化和制度化。

2)德育处、团委会、学生会、少工委、年级要加大工作指导和监督考评的力度,对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行及时有效的教育。全校各班级开展“光盘行动、从我做起”的制止“餐饮浪费行为”活动。每班设定一位“光盘行动”检查人员,监督学生的餐盘或餐盒是否饭菜吃净吃光,考核结果纳入个人成长记录或综合素质测评。每班按周评选勤俭小明星两名,德育处根据每天的检查汇总考核年级。

2)总务处加强多食堂开展制止“餐饮浪费行为”活动工作的指导和监督,食堂管理团队要加大对食堂从业人员的管理和培训:

①培训服务员要有节约的意识,按需打餐。

②洗碗工收盘时提醒剩餐较多的学生注意光盘,不浪费。

③清洁工每天按班统计餐厨垃圾量计算出垃圾增减趋势。

④食堂对每个年级每月勤俭之星(年级限两名)进行表彰。

(三)经验总结、宣传推广(202111--115日)   

1.发现、总结和推广在制止“餐饮浪费行为”活动中涌现出的先进典型年级、班级、个人、事迹的经验,及时宣传推广,充分发挥好典型事例的榜样示范带头作用,同时要做好有关文字、图片、视频和实物等档案文件资料的收集、保存、管理和综合使用的工作。

2.通过定期不定期相结合的方式检查各年级、班级开展制止“餐饮浪费行为”活动工作的情况,并及时通报。

3.评选全校“光盘行动,从我做起”活动先进个人,予以表彰奖励。

4.结合主题活动中的开展情况,评选“光盘行动,从我做起” 先进班集体。予以表彰奖励。

“光盘行动,从我做起” 先进班级体评选流程:

①学期初由班级填写《成都师范学院德阳高级中学“光盘行动,从我做起”活动先进班集体申报表》向德育处提出参评申请。

②积极主动参加学校制止“餐饮浪费行为”有关宣传教育,“三书”(倡议书、告家长书、承诺书)发放活动等并每月向德育处报告开展情况,接受工作小组的抽查。

③每餐每班的餐余食品集中收集,由班级指定专人在指定地点向专人回收,诚信报告该餐就餐人数和餐余食品剩余数量(食堂需按班为单位划分就餐区域,专用容器、计量工具等)。同时做好统计汇总工作,定期公布结果。

④工作小组根据《成都师范学院德阳高级中学“光盘行动,从我做起”活动先进班集体考评表》将考评结果提交学校开展制止“餐饮浪费行为”活动工作领导小组审定后,予以公布。


附件:1.成都师范学院德阳高级中学“光盘行动,

从我做起”活动先进班集体申报表

2.成都师范学院德阳高级中学“光盘行动,

从我做起”活动先进个人考评表

3.成都师范学院德阳高级中学“光盘行动,

从我做起”活动先进班集体考评表

















附件1

成都师范学院德阳高级中学

“光盘行动,从我做起”活动先进班集体申报表

申报时间

年月日

班级

级班

班主任

开展活动简介

年级组意见

签名: 时间:年月日

德育处意见

签名: 时间:年月日

工作小组意见

签名: 时间:年月日

附件2

成都师范学院德阳高级中学

“光盘行动,从我做起”活动先进个人考评表

班级:                姓名:               时间:年月日

考评指标

考评标准

权重(分)

得分

A

B

1.参加宣传教育活动

1.1.完成“三书”(倡议书、告家长书、承诺书)签字

完成一项得2分。

6

1.2.参加主题班会活动

校级每次2分,班级每次1分,5分满分。

5

1.3.参与举办黑板报活动

校级每次2分,班级每次1分,5分满分。

5

1.4.制作手抄报竞赛活动

市级一等5分、二等4分、三等3分,校级、年级组级相同等级依次递减1分。B级指标每项权重得分满分为止。

8

1.5.参加讲勤俭节约小故事会竞赛活动

8

1.6.参加诗歌会竞赛活动

8

1.7.参加童谣创作

8

1.8.参加其他相关活动

7

2.参加主题实践活动

2.1.参加健康饮食、饮食文化、舌尖浪费专题讲座等

参加11分,5分满分。

5

2.2.参加帮厨活动

参加11分,5分满分。

5

2.3.一日三餐践行“光盘行动”

每餐饭菜吃净吃光,累计餐余食品数量班级排名最少满分,排名每降一名减1分。

40

总分

班主任意见

签名: 时间:年月日

年级组意见

签名: 时间:年月日

德育处意见

签名: 时间:年月日

工作小组意见

签名: 时间:年月日

领导小组审定

签名: 时间:年月日



附件3

成都师范学院德阳高级中学

“光盘行动,从我做起”活动先进班集体考评表

班级:               班主任:              时间:年月日

考评指标

考评标准

权重(分)

得分

A

B

1.参加宣传教育活动

1.1.完成“三书”(倡议书、告家长书、承诺书)签字

每项完成率年级排名第一得2分。排名每降一名减0.2分。

6

1.2.主题班会活动竞赛

参加校级一等3分、二等2分、三等1分,年级组相同等级依次递减1分。B级指标每项权重得分满分为止。

5

1.3.参与举办黑板报活动

5

1.4.制作手抄报竞赛活动

市级一等5分、二等4分、三等3分,校级、年级组级相同等级依次递减1分。B级指标每项权重得分满分为止。

8

1.5.参加讲勤俭节约小故事会竞赛活动

8

1.6.参加诗歌会竞赛活动

8

1.7.参加童谣创作

8

1.8.参加其他相关活动

7

2.参加主题实践活动

2.1.参加健康饮食、饮食文化、舌尖浪费专题讲座等

班级参加11分,5分满分。

5

2.2.参加帮厨活动

班级参加11分,5分满分。

5

2.3.一日三餐践行“光盘行动”

每餐饭菜吃净吃光,全班累计餐余食品数量班级人均排名年级最少满分,排名每降一名减3分。

40

总分

年级组意见

签名: 时间:年月日

德育处意见

签名: 时间:年月日

工作小组意见

签名: 时间:年月日

领导小组审定

签名: 时间:年月日

成都师范学院德阳高级中学                 202091日印发

(责任编辑:总务处)
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