四川省东电中学2015—2016学年度

学校食堂食品安全工作领导小组成员

根据中华人民共和国食品安全法、德阳市食堂食品安全管理实施意见等法律法规和文件精神要求。进一步提高学校食堂食品安全水平，经2015年8月29日行政扩大会研究决定，成立东电中学2015—2016学年度学校食堂食品安全工作领导小组。

组长：黎仁忠（校长）

职责：对学校食品安全工作全面负责。

副组长：张弛（副校长）

职责：协助校长落实食品安全法律法规和食品药品监管部门、教育行政主管部门的各项规章制度。

成  员：舒  波（总务主任）

职责：承担直接管理学校食堂食品安全工作。配合监督管理部门开展现场检查工作，落实监管部门提出的食品安全要求和整改意见。

杨建平（食品安全管理员）

职责：具体承担学校食堂食品安全的督查责任。

汪学强（食堂经理）

职责：制定食堂食品安全管理制度及岗位责任制度，并对制度执行情况进行督促检查。开展食堂食品安全的日常监督检查，报告食品安全隐患和问题，制定整改措施并督促落实。定期对从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训，落实“五病”患者调离相关岗位。

陈文萍（食堂副经理）

职责：负责的食堂从业人员的健康状况进行登记和管理。负责食堂场所环境卫生、食品加工过程、食品加工制作设施设备清洗消毒的管理，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。建立食堂食品卫生安全管理档案，保存各种检查记录。

唐  明（德育处主任）

职责：具体承担学校食堂食品安全对师生的宣传责任。

向建伟（安全办主任）

职责：具体落实学校食堂食品安全事故报告制度。

 四川省东电中学

                                                                               2015年9月2日